coolinarika coolinarika recept 08.06.2006.
Akcije

Svinjska pisanica u umaku od piva

Po uvjerenju najvećih kuhara, upravo su umaci duša jela. Prepuštanje avanturi u kreiranju umaka je poput putovanja u nepoznatu zemlju. Svaki novi krajolik i svaki novi okus uvijek isponova razgaljuje dušu.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 421 / 1.760 - -
Ukupno bjelančevina g 25,51 - -
Ukupno ugljikohidrata g 17,52 - -
Ukupno masti g 25,51 - -
Dijetalna vlakna g 1,64 - -
Kolesterol mg 85,71 - -
Vitamin A IU 1.413,26 35 28
Vitamin C mg 44,84 60 50
Vitamin D IU 5,22 3 3
Vitamin E IU 11,20 51 51
Kalcij (Ca) mg 40,45 4 4
Fosfor (P) mg 269,85 34 34
Kalij (K) mg 496,12 13 13
Natrij (Na) g 0,414 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo