eeee
/slika/38035/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Svinjeće šnicle lagano istucite, dodajte mu vegetu, maslinovo ulje, papar, peršin i bosiljak. Marinirajte ih 15- stak minuta na hladnom mjestu.
-
2
Na svaku šniclu dodajte komad pršuta i komad sira, zarolajte ih i spojite čačkalicama.
-
3
Šnicle pecite 15- stak minuta sa svih strana na zagrijanom maslinovom ulju. Pred kraj dodajte sitno narezani luk.
-
4
Izvadite ih na tanjur, a masnoću od pečenja i luka podlijte bijelim vinom i sok od rajčice. Kratko prokuhajte.
-
5
U namašćenu vatrostalnu posudu, stavite meso i prelijte ga s pripremljenim umakom od bijelog vina. Pecite u pećnici 45 minuta na 200°C.
-
6
Za prilog skuhajte rižu i povrće kojem dodajte sos od rajčice.
-
7
Uživajte u vrlo ukusnom jelu, dobar tek!
Posluživanje
Pazite da jelo ne presolite meso, jer će ono biti dosta slano od pršuta.
Riža će biti vrlo ukusna ako i nju prelijete umakom od bijelog vina.
Sastojci
- Broj osoba:
za svinjetinu:
- 6-7 svinjećih šnicla
- 6-7 komada sira
- 6-7 komada pršuta
- bijelo vino
- 1 luk
- peršinov list
- bosiljak
- maslinovo ulje
- vegeta
- češanj češnjaka
- sok od rajčice
za prilog:
- riža
- različito povrće (koristila sam grašak, mrkvu, papriku…. možete koristiti i poriluk, prokulice… po želji)
- sok od rajčice
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
Napravila sam ovakav ručak i oduševila goste...Hvala na odličnom receptu.
Ne kužim čemu pečenje u pećnici nakon svega??? ja sam povrće distala na maslinovom ulju... umak sam napravila posebno... a meso nadjenula i ispekla i onda mu dodala umak samo da se malo sjedini... i tako poslužila i svi su bili oduševljeni... zato mislim da je tih 45 minuta gubljenje vremena... a recept je inače super... :-))))