anarad anarad recept 01.01.2009.
Akcije

Svinjetina u laganom kremastom sosu

I za moj 400-ti recept sam izabrala nešto što je stvarno izvrsno. Kada mi je pre par nedelja Sanja iz redakcije Sale&Pepe dala ovaj recept i ja odlučila da ga spremam za novogodišnju večeru. moj muž baš i nije bio oduševljen, jer je rekao kakav je to recept za tu noć. a tako brzo se srema. Ali kakva je situacija bila sinoć sa strujom, a i kada je ovo probao i on je bio oduševljen.
Novogodišnje glavno jelo Svinjetina u laganom kremastom sosu /slika/122985/

Priprema

  1. 1
    Prvo operite i oljuštite krpmpir, pa ga isecite na komade po vašoj želji i poređajte u pleh. Pospite Vegetom, solju i ruzmarinom, pa prelijte maslinovim uljem. Kašikom dobro promešajte i dodajte na krugove sečen crveni luk. Stavite u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni.
  2. 2
    Kada kropmir bude negde na pola pečen krenite sa pripremom mesa.
  3. 3
    Meso isecite na šnicle debljine jednog prsta-ako imate odlično naoštren nož kakav sam ja pronašla u kući to možete uraditi i sami, a ako ne zamolite mesara da vam to odradi. Sada svaku tu šnicli presecite napola po širini.
  4. 4
    Brašnu dodajte so, biber i ruzmarin, promešajte, uvaljajte meso i otresite ga sve što preostane od brašna sačuvajte. Pržite u tiganju na 2-3 kašike ulja oko minut-dva, okrenite i pržite isto toliko, pa ih izvadite na jedan tanjir.
  5. 5
    Ubacite šampinjone isečene na ne previše tanke listiće, dodajte kašiku- dve ulja i pržite ih dok ne omekšaju 2 minuta, dodajte ispasiran beli luk, šnicle, brašno koje je preostalo, supu i vino, promešajte i kuvajte 5-10 minuta.
  6. 6
    Dodajte mileram i poslužite.
  7. 7
    Za to vreme je i krompir gotov i poslužite sve zajedno.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.403
    • Omiljen 34
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. Milicza 01.01.09.17:10 offline
    Akcije
    1 čestitke na 400. receptu!! stvarno, ti si svoju titulu više nego opravdala, uvijek nešto novo i fino, volim tvoje recepte iz tog sale& pepe časopisa, jer uvijek odabereš nešto interesantno i preneseš nama…
  2. anarad 01.01.09.17:13 offline
    Akcije
    2 Bogami i ti si s jako velikim razlogom izabrana za Cool chefa. Već par puta sam se vraćala samo da čitam tvoj recept za Aromatičnu jagnjetinu, a mogu misliti i kakvog je tek ukusa. Hvala ti puno. Ljuibm te
  3. biljkupinovo 01.01.09.18:56
    Akcije
    3 Ana ovo je izvrsno, volim ovaj sos sa vinom i mileramom, samo brasno zamenim gustinom.Cestitke na 400-tom receptu, slazem se sa Milicom ti si svoju titulu bas, bas opravdala.Ljubim te!!!
  4. Brankich-777 01.01.09.19:10
    Akcije
    4 Predivno…:)
  5. maslinka 01.01.09.20:17
    Akcije
    5 fenomenalno…
  6. agatha 01.01.09.22:03 offline
    Akcije
    6 čestitam 400-ti a recept vrijedi 1000 srca!
  7. Jafi 01.01.09.22:27 offline
    Akcije
    7 Sve cestitke na 400-tom receptu!!! Ma, ovo je jelo za ocenu koje ovde nema!!! Odlicno i odlicno…
  8. veramu 01.01.09.22:40
    8 Sve cestitke, moracu probati!
  9. ratatouille 02.01.09.02:56 offline
    Akcije
    9 Fantasticno zvuci. Volim ovakve recepte. Cestitke za 400-ti recept.
  10. Tores 14.01.09.23:14
    Akcije
    10 recept upucuje na nesto jako fino, isprobat cu ga prvom prilikom.Cestitke na 400-tom odlicnom receptu!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti