za ljubitelje tikvica : brzo, fino i nadasve dekorativno prema receptu iz časopisa Jela & kolači
za ljubitelje tikvica : brzo, fino i nadasve dekorativno prema receptu iz časopisa Jela & kolači
Sastojci
Priprema
Tikvice dobro operite i posušite. Nemojte ih guliti.
Uzdužno ih narežite u tanje trake (što tanje ljepše će izgledati i lakše ćete ih moći motati. Sljedeći put radim tanko, tanje, najtanje).
Prokuhajte ih u slanoj vodi oko 2 minute.
Izvadite ih iz vode tako što ćete ih ocijediti i ohladite ih-
NADJEV:
Vilicom zgnječite sir, dodajte mliječni namaz, majonezu, naribanu kuhanu šunku, mljevene orahe, nasjeckani peršinov list i sol. Izmješajte.
Svaku traku tikvice namažite nadjevom i pažljivo savijte. Savitke poslažite na pladanj i držite u frižideru do posluživanja.
ukrasite po želji sezonskum povrćem
Posluživanje
Poslužite kao predjelo ili pak kao samostalno jelo uz jogurt ili kiselo mlijeko.
5