Švedski raženi keksići

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Sve suhe sastojke dobro promiješajte, te dodajte margarin narezan na listiće i žličicu meda, te ga gnječite prstima i usitnjavajte dok ne nestane i dok se ne počne formirati kompaktna smjesa. Zatim dodajte još 4 žlice vode i zamijesite fino tijesto. Ostavite 20ak minuta u frižideru, a zatim tijesto razvaljajte na jakoooo tanko (cca 3mm) i izrezujte oblike po želji. Pecite ih cca 7 minuta na 180 stupnjeva u pek papirom obloženom plehu! Kada su gotovi, izvadite ih iz pleha i pustite da se ohlade! A onda uživajte!

   * Što se margarina/maslaca tiče, uvijek je finije koristiti maslac.

2. 1 /slika/183515/
   NAPOMENA:
   U originalnim receptima za te već tradicionalne švedske keksiće nema cimeta i meda, te vanilin šećera, to su moji dodaci. Također, umjesto integralnog brašna, možete koristiti i obično bijelo brašno uz raženo. Dobit ćete tako aromatične, prhke i hrskave, sočne kesiće ... Ne znam kako bih ih opisala, a da bude dostojno njihova okusa. Zaista su posebni i trenutno konkuriraju za prvo mjesto najdražih mi keksića! A toliko zdraviji nego većina keksića… Inače, oni se tradicionalno spremaju za božićne i novogodišnje blagdane u Švedskoj, gdje se u pripremi izreže i rupa u sredini keksića i zatim se oni vješaju s vrpcom na božićno drvce, a gosti ih skidaju i papaju…
3. 2
   Maja78 isprobala u obliku prekrasnih minijautrica
4. 3
   Aurinko isprobala
5. 4
   Notsoevil isprobala
6. 5
   Kolačarica isprobala
7. 6
   Kolacarica isprobala još jednom
8. 7
   Yupieya isprobala
9. 8
   isprobala Tnova
10. 9
    Dara666 isprobala
11. 10
    by Trixie
12. 11
    by Tnova II
13. 12
    keksići by Zeljko-Z
14. 13
    by Nelyca