MissTake
/slika/64120/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zagrijati pećnicu na 180oC (vrući zrak i donji grijač).
-
2
Oguliti jabuke i očistiti od sjemenki te narezati na tanke ploške.
-
3
Kalup za pite (promjera 30 cm) namazati maslacem i posuti slojem krušnih mrvica (da se jabuke ne lijepe).
-
4
Poslagati polovicu narezanih jabuka (pomiješane slatke i kisele) i posuti slojem mrvica, šećera i cimeta, a zatim to isto ponoviti s drugom polovicom jabuka i posuti novim slojem mrvica, šećera i cimeta.
-
5
Na zadnji sloj raspodijeliti maslac u komadićima.
-
6
Na kraju preliti sve s 1 dl slatkog vrhnja i posipati nasjeckanim lješnjacima (najbolje prženih).
-
7
Peći 30-35 minuta (provjeriti viljuškom da li su jabuke smekšale) i servirati toplo s hladnim umakom od vanilije
-
Umak od vanilije
-
1
Kuhati oko 10-15 minuta pola količine šećera s mlijekom, vrhnjem i mahunama vanilije (prvo ih razrezati i oljušiti i baciti sjemenke iznutra).
-
2
Izmiksati pjenu od žumanjaka s preostalim šećerom i umiješati u kuhanu kremu od vanilije (prethodno izvaditi mahune vanilije) i kuhati na pari uz lagano miješanje dok se malo ne zgusne.
-
3
Kad se ohladi, umak ostaviti u hladnjaku i servirati hladno uz toplu pitu od jabuka.
Posluživanje
Pitu možete sačuvati u hladnjaku i kasnije podgrijati u toploj pećnici ili mikrovalnoj.
Količinu šećera i cimeta za pitu možete izmijeniti prema svom ukusu.
Sastojci
- Broj osoba:
Pita od jabuka
- 3 kisele jabuke (Granny Smith)
- 3 slatke jabuke
- 2/3 šalice krušnih mrvica
- 1/2 šalice šećera
- 1/4 šalice cimeta
- 1 dl slatkog vrhnja Dolcela 5+
- 2 žlice maslaca
- 100 g prženih lješnjaka u komadićima
- (za umak od vanilije)
Umak od vanilije
- 5 dl slatkog vrhnja Dolcela 5+
- 2,5 dl mlijeka
- 2 dl šećera
- 2 mahune vanilije
- 7 žumanjaka
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- jabuke (8)
- deserti (3)
- svedska-pita-od-jabuka (2)
- jabuka (2)
- pita (2)
- kolaci (2)
- all-around-the-world (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- deserti-jabuke (1)
- pite-slatke (1)
- desert (1)
- svedska (1)
- vocni-kolac (1)
- pita-jabuka (1)
- slastice (1)
- tea-time (1)
- skandinavija (1)
- jabuke-i-vanilija (1)
- jabuka-pita-sa-umakom-od-vanilije (1)
- vanilija (1)
- pite (1)
- pite-jabuke (1)
- lovely-pie (1)
- isprobano (1)
- svedska-kuhinja (1)
- kolac (1)
- pita-slatka (1)
- cimet (1)
- jabukovaca (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
++5++
uf ovo se čini jednostavno moram probat.....samo moram naći koje su to slatke jabuke
samo pitanje...az ovaj umak, za manju količinu čisto kao proba jel mogu samo sve sastojke prepolivit na pola 
možeš!