Svašta nešto zdravo

Quinou, crnu soju i crvenu rižu ostavite sat i pol do dva u vodi. 

Kuhajte ih zajedno cca. 1h, dodajte i malo soli. Vidite kada je kuhano, crna soja i crvena riža se kuhaju podulje pa provjeravajte, ali manje od sata ne vjerujem da će biti kuhano sve zajedno : ) 

Špinat  zajedno sa koprom i mrkvicom iskuhajte. 

U tavi popržite luk i češnjak prelijan soja sosom i paprom. Dodajte narezanu svježu ciklu i miješajte malo pomalo. Kuhani špinat,kopar i mrkvicu izrežite na sitno i dodajte u luk i češnjak. Pržite i dodajte vrhnje bez laktoze. 

U drugoj tavici, ja sam luk i češnjak te ciklu pržila u maloj i onda prebacila u veliku, tako da sam narezani tofu na male komadiće pržila u toj maloj pa je imalo okus po cikli itd. i dodajte soja sos u tofu : )

Na kraju sve zajedno pomiješajte (sva jela) u jedno, dodajte amaranth kokice, izmiješajte i poslužite. 

Pekla sam na maslinovu ulju.

Dobar tek : )