Ikka
/slika/336584/Priprema
-
KORA: umutiti bjelanca, dodati šećer. Mutiti još malo zatim dodati džem, brašno i prašak za pecivo. Tepsiju pomazati margarinom, posuti brašnom. Dno prekriti sjeckanim orasima zatim izručiti smjesu za koru. Peći na 180 stepeni dok se kora ne počne odvajat od tepsije. FIL: Umutiti žumanjke, šećera 9 kašika, brašno sa malo hladnog mlijeka. Ostalo mlijeko stavit da proključa, u vrelo mlijeko dodat smjesu i kuhat dok se ne zgusne. Kad se zgusne skinut sa ringle pa dodat čokoladu. Dobro sjedinit u hladan fil dodati margarin prethodno umućen sa šećerom u prahu. Šlag kremu umutiti po upustvu na kesici pa sastaviti sa filom. Fil staviti preko kore zatim tortu premazati sa umućenom pavlakom.
Sastojci
- KORA:
- 9 bjelanjaka
- 15 kašika šećera
- 3 kašike džema od kajsije ili šipurka ( može i po ukusu)
- 5 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- FIL:
- 9 žumanjaka
- 9 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 750 ml mlijeka
- 1 margarin
- 150-200 g bijele čokolade
- 1 kesica šlag kreme od vanile
- 1/2 l slatke pavlake
- JOŠ:
- 200-250g sjeckanih oraha
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
71 komentar do sada…
to ime ?