Jednostavan za pravljenje, jeftin i nadasve ukusan kolač. Ja ga pravim i mimo posta, a obožava ga i M.M. koji inače ne voli mnogo jabuke. :)
Jednostavan za pravljenje, jeftin i nadasve ukusan kolač. Ja ga pravim i mimo posta, a obožava ga i M.M. koji inače ne voli mnogo jabuke. :)
Sastojci
Priprema
Pomiješati brašno, griz, prezlu, prašak za pecivo i 200g šećera i podijeliti mješavinu na 3 dijela (ja obično cijelu smjesu zaravnim u vangli pa na vrhu nacrtam znak "mercedes" :) ).
Izrendati jabuke (ako im je kora mnogo debela, onda ih oljuštiti inače ne treba), dodati ostatak šećera (250g) i cimet, pa promiješati.
Po želji mogu da se dodaju sjeckani orasi, lješnici, bademi i sl. mada i ne mora.
Pleh (onaj četvrtasti koji dođe uz šporet) podmazati sa malo margarina.
U pleh rasporediti jednu trećinu mješavine brašno/griz/prezla/šećer. Preko tog sloja staviti polovinu smjese od jabuka (vrhom viljuške ravnomjerno raporediti). Onda opet brašno, pa jabuke, pa brašno i odozgo narendati margarin. (Najbolje je margarin držati neko vrijeme u zamrzivaču da bi se lakše rendao.)
Peći na 180C oko sat vremena.
Posluživanje
Sjeći na štangle. Može da se služi čim se ohladi, mada je ljepše ako odstoji preko noći.
3