coolinarika recept 10.04.2007.: Akcije

Šurlice

Šurlice su stigle s Kvarnera, a sve ukazuje na to da su omiljeno bodulsko jelo. Na otoku Krku, kažu, svako mjesto ima svoj način pripreme, a za vrbničke šurlice nema tko nije čuo. Dajte svoj doprinos izradi šurlica i vi.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	376 / 1.572	-	-
Ukupno bjelančevina	g	10,34	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	76,30	-	-
Ukupno masti	g	2,33	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,70	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Tiamin	mg	0,79	72	72
Riboflavin	mg	0,49	38	27
Niacin	mg	8,02	57	40
Pantotenska kiselina	mg	0,44	6	6
Magnezij (Mg)	mg	23,01	8	6
Fosfor (P)	mg	108,02	14	14
Kalij (K)	mg	107,08	3	3
Natrij (Na)	g	0,393	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)