Još jedan recept za kad ste mrzni :) i nemate želju da idete do pijace a kao ja nevolite supu iz kocke ili kesice….
Dobro dođe i kad vam treba supa za osnovu za neko drugo jelo
Dakle recept, antirecept, podsetnik. ko ga kako shvati ali je ukusno i štedi vreme….. pre bih rekla praktični savet :))
Još jedan recept za kad ste mrzni :) i nemate želju da idete do pijace a kao ja nevolite supu iz kocke ili kesice….
Dobro dođe i kad vam treba supa za osnovu za neko drugo jelo
Dakle recept, antirecept, podsetnik. ko ga kako shvati ali je ukusno i štedi vreme….. pre bih rekla praktični savet :))
Sastojci
Priprema
Dakle krtole očistimo i stavimo sa pilećom kosti i opranim granama celerovog lista da se kuva.
Kad je kuvano, povrće izvadim iz supe odvadim seo koji koristim odmah, zavisi od namene vratim deo povrća ili ga upotrebim kao prilog….. i zakuvam supu do kraja, znači rezanci, fida knedle… i na kraju kad je izmaknem sa vatre dodam lisove peršuna.
Ovako je na moj način.
Ostatak supe bez povrća ili fide ohladim podelim u posude i zaledim za naknadno korišćenje.
Dakle bitno je da se supa odvoji pre stavljanja testenine a način na koji će te je kuvati zavisi od vas.
Povrće takođe odvojim jer nam se ne sviđa njegov ukus kad se izvadi iz zamrzivača, a i onako je pustilo sve što je trebalo pustiti u supu.
Odmrznutu supu standardno zakuvati, već po vašoj želji.
Posluživanje
Danas je pratila krilca i pire.
Prijatno!
nvala vam meni je i palo na pamet baš zato što nisam imala vremena, pa sam isprobavala te ovako te onako
Da tako radim i ja i dobro je vidjeti da to jos netko prakticira, veoma prakticno za zaposlene zene *bravo ivacice76* puna si sjajnih ideja!!!
3