Sukana koša

Često se čuju uzdasi – ah, kako su se samo dobro hranili naši stari. E, pa dosta kukanja, jer donosimo originalan recept za sukanu košu iz Lokava. Više ništa ne stoji između vas i hrane kakvu su jeli stari naši. Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Alati

/slika/21410/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min
Težina:: Jednostavno

1
Vodu zakipite, dodajte sol i 2 žlice masti.
2
Posudu maknite s vatre i lagano umiješajte brašno uz neprestano miješanje.
3
Dodajte crvenu papriku i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje desetak minuta.
4
Na preostaloj masnoći popecite luk narezan na ploške.

Posluživanje

Sukanu košu poslužite s pripremljenim lukom.

Savjet

Za pripremu ove kaše može se upotrijebiti i polubijelo brašno.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 l vode
prstohvat soli
50 g masti
200 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žličica crvene paprike u prahu
100 g luka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.485
- Omiljen 35
- Komentiran 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

5 komentara do sada…

limpasica 12.01.09.23:30

Akcije

1 to se kod mene doma zove Bijeli žganci…moja mama dinstani luk zalije kiselim vrhnjem i onda tom smjesom sukanu košu…M – LJ – A – C
zvonki 07.06.09.22:03

Akcije

2 Ovo se kod nas u Tavankutu odvajkada zove Maslica
sora 04.07.09.12:59

Akcije

3 Ja umjesto soli stavim vegetu…. mljac!
ttinaa 27.11.09.19:55 offline

Akcije

4 mislim da ovo jelo nema veze s Lokvama
Majaja 15.03.10.01:48

Akcije

5 to se kod nas zove “tarana”. isto, umjesto soli – vegeta!