coolinarika coolinarika recept 04.09.2006.
Akcije

Šufigane lignje

S plodovima mora treba znati. Recept za pirjane lignje tesao se iz generacije u generaciju, sve dok se nije došlo do savršenog omjera sastojaka i načina pripreme kako bi se iz ove pristupačne namirnice izvuklo najbolje.
/slika/3696/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Lignje očistite, operite i ocijedite.
  2. 2
    U široku tavu na hladno ulje složite lignje jednu pored druge. Malo ih posolite, popaprite i pospite nasjeckanim češnjakom, peršinom i s malo Vegete.
  3. 3
    Potom tavu poklopite i pirjajte na laganoj temperaturi dok lignje ne omekšaju. Dok pirjate, lignje ne miješajte, već tavu povremeno protresite.

Posluživanje

Pripremljene lignje poslužite vruće s blitvom, krumpirom ili nekom salatom.

Savjet

Lignje nije potrebno dugo pirjati, jer će promijeniti boju i postat će žilave.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

27 komentara do sada…

  1. mommy 23.07.09.18:09
    Akcije
    18 Najjednostavnije i najukusnije :))
  2. capricorn 28.10.09.18:37
    Akcije
    19 ovo nisu lignje, nego lignjuni.oni su kiselkastog okusa ,necijenjeni kao prava lignja pa zato koštaju 20 knn kilo.
  3. Toncica007 18.12.09.16:44
    Akcije
    20 Lignje ili lignjuni meni je svejedno… danas sam pravila lignjune kolutiće koji su kuoljeni smrznuti i po ovom receptu su ispali odlični (ja sam svoje miješala i nije bilo nikakvih problema), na kraju sam dodala mrvicu brašna s vodom da mi se fino zgusne onaj umakić i to sve poslužila uz kockice kuhanog krumpira i zelenu salatu… šta drugo da kažem nego da smo sve olizali s tave i tanjura ;))))
  4. zvucan 06.01.10.13:29 offline
    Akcije
    21 Odlične su ovako pripremljene!
  5. ssonja 05.05.10.16:25
    Akcije
    22 Super su!
  6. eellory 15.01.11.12:59
    Akcije
    23

    ''Recept za pirjane lignje tesao se iz generacije u generaciju'', pa onda ubaci vegete. kriminal.

  7. vorda 20.01.11.13:15
    Akcije
    24

    Otkad sam ih probao na ovaj način prije tri godine, stalno ih tako pripremam. Izvrsne su. Iskustvo je pokazalo da se nakon desetak minuta lignje komotno mogu preokrenuti i istovremeno dodati malo bijelog vina - budu još bolje...

  8. dubem1 29.03.11.09:08
    Akcije
    25

    ...super , ovaj petak ih radim...;)

  9. smrlja 23.04.11.22:26
    Akcije
    26

    Radila.Super, brzo i jednostavno.Hvala.

  10. Ankica2 28.03.12.12:15
    Akcije
    27

    Ovo je jako lijepo.Uživali smo .Pravim ih opet danas.Ja sam ih servirala sa špagetama koje sam skuhala posebno i umješala u istoj tavi nakon što sam izvadila lignje na pliticu:eek:.Sin je uživao.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti