Štrukli JelenaJelena…

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1 /slika/39039/
   Od navedenih sastojaka zamijesiti srednje tvrdo tijesto….
2. 2
   Formirati 2 kugle od tijesta
3. 3 /slika/39040/
   Prvu kuglu razvaljati u oblik kruga
4. 4
   Tako razvaljano tijesto prebaciti na stol na koji smo prethodno stavili plahtu (stolnjak)
5. 5 /slika/39042/
   Tijesto dobro premazati uljem i pustiti da tako odstoji sat vremena
6. 6
   Kada je odstajalo, tijesto razvlačimo prstima sa svih strana dokle se da razvući.
7. 7 /slika/39043/
   Razvučeno tijesto prerezati po pola i namazati uz rub 10 cm nadjevom
8. 8 /slika/39046/
   Zarolati i rezati štrukle rubom tanjura
9. 9 /slika/39047/
   Formirane štrukle kuhati 10-ak minuta u malo blago posoljenoj kipućoj vodi
10. 10 /slika/39051/
    Štrukle vaditi u posudu za serviranje i posuti ih poprženim krušnim mrvicama i šećerom
    UŠTIPCI SA SEZAMOM
11. 11
    U drugu kuglu od tijesta dodati sezama po želji..
12. 12
    Kidati komadiće tijesta i pržiti u dubokoj masnoći nekoliko minuta
13. 13
    Pržene uštipke posuti sa mrvicom soli
14. 14
    Odlični su kao grickalice…
    Dobar tek!!!