Moji obožavaju štrudle s makom,ali je trebalo isprobati mnogo recepata,ne bi li se došlo do onog pravog ukusa. Ovo je definitivno pravi!
Moji obožavaju štrudle s makom,ali je trebalo isprobati mnogo recepata,ne bi li se došlo do onog pravog ukusa. Ovo je definitivno pravi!
Sastojci
Priprema
Smlaciti mleko,dodati mu kasiku secera i kvasac. Kad kvasac nabubri,dodati kasiku soli,ulje,jaja i brasna po potrebi (oko 1kg),da bude meko a da se ne lepi. Testo podeliti na 4 obge i ostaviti da odstoji 30 minuta,da se testo odmori.
Za to vreme napraviti nadev. Izmesati mak i secer,pa ga popariti sa vrelim mlekom.
Razvuci testo,namazati ga nadevom i uviti u strudlu. Gotove strudle premazati zumancetom i ostaviti da odmori jos 15 minuta.
Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
Posluživanje
Po zelji posuti mlevenim secerom.
8