štrudla sa sirom i višnjama

umuti u posudi. sir+vrhnje+jaje+ulje+šećer
2. u drugoj posudi višnje pošećeri, neka malo odstoje ili dobro izmješaj i odlij višak soka (popij da se osvježiš dok radiš kolač:-))) pa potom doaj par žlica grisa
3.kora obično ima 10-12kom, a svaka štrudlica (štruca) je načinjena od dvije pa treba tako rasporediti utrošak nadjeva:

uzmi dvije kore spojene i raširi na radnu plohu, premaži s 2-3 velike žlice nadjeva od sira no ne blizu onog ruba gdje ćeš završiti zaatanje da ne bi curilo van, na sir rasporedi par žlica višanja, prevrni lijevi i desni rub i onda zarolaj tako da ne curi niti sa strane na rubovima štruce

slaži u nenamašćen lim, odozgo lagano premaži ulje, peci na 180 dok ne porumeni, kad se ispeče pokrij lagano krpom, reži kad se pothladi