umuti u posudi. sir+vrhnje+jaje+ulje+šećer
2. u drugoj posudi višnje pošećeri, neka malo odstoje ili dobro izmješaj i odlij višak soka (popij da se osvježiš dok radiš kolač:-))) pa potom doaj par žlica grisa
3.kora obično ima 10-12kom, a svaka štrudlica (štruca) je načinjena od dvije pa treba tako rasporediti utrošak nadjeva:
2
uzmi dvije kore spojene i raširi na radnu plohu, premaži s 2-3 velike žlice nadjeva od sira no ne blizu onog ruba gdje ćeš završiti zaatanje da ne bi curilo van, na sir rasporedi par žlica višanja, prevrni lijevi i desni rub i onda zarolaj tako da ne curi niti sa strane na rubovima štruce
3
slaži u nenamašćen lim, odozgo lagano premaži ulje, peci na 180 dok ne porumeni, kad se ispeče pokrij lagano krpom, reži kad se pothladi
Posluživanje
okus i izdašnost ove štrudle neće vas razočarati i vjerujem da će biti dorasla svim prigodama, pa čak i kao slatka večerica… u slast!!
promasenislucaj ...vidim da ni sada nisi štedila višnje, al ja sam isto za to da ne bude pustooooooo, nadjev možeš mazati na koru pa poklopiti drugom pa onda višnje i possipaj sokom od višanja ako su zamrznute- na taj gornji list pogotovo ako stavljaš puno višanja, mislim da će presjek biti ljepši
17 komentara do sada…
A da, lijepo izgleda…..
ovo je super.danas sam radila. idući put stavljam 1 kg višanja. lipo je, mljac
finoooooooooooooooooo
drago mi da ste se sladili ovim kolačićem
promasenislucaj ...vidim da ni sada nisi štedila višnje, al ja sam isto za to da ne bude pustooooooo, nadjev možeš mazati na koru pa poklopiti drugom pa onda višnje i possipaj sokom od višanja ako su zamrznute- na taj gornji list pogotovo ako stavljaš puno višanja, mislim da će presjek biti ljepši