Moj profil
hekata
29.12.2007.

Strudla sa makom “Mali princ”

100 minuta
28

Ova strudla razlikuje se od drugih po tome sto je izuzetno laka za napraviti. Recept je sa pakovanja vakumiranog maka "Mali princ".

Ova strudla razlikuje se od drugih po tome sto je izuzetno laka za napraviti. Recept je sa pakovanja vakumiranog maka "Mali princ".

hekata
29.12.2007.

Sastojci

za
testo
60 gr secera
250 gr. toplog mleka
2 pakovanja suvog kvasca
500 gr brasna
prstohvat soli
150 gr. omeksalog butera
kora jednog limuna
2 jajeta
1 zumance
fil
2 pakovanja vakumiranog mlevenog maka "Mali princ" (ili 500 gr. maka)
100 gr. suvog grozdja
200 gr toplog mleka
1 kasicica cimeta
malo ruma
glazura
1 belance
200 gr prah secera
sok jednog limuna
3 kasike listica od badema

Priprema

1.

pomesajte suve sastoje za testo (brasno, so i kvasac), u drugoj posudi dobro umutite ostale sastojke za testo i dodati ih brasnu. dobro izraditi testo i ostaviti na toplom oko pola sata.

2.

u medjuvremenu poparite mak sa vrelim mlekom, dodati suvo grozdje natopljeno u rum, i kasicicu cimeta

3.

razviti testo uobliku pravougaonika, jedan centimetar debljine, premazati filom, uvijati sa oba kraja prema sredini, da se dobiju dve strudle spojene u jednu. staviti u pleh i premazati zumancetom i ostaviti da odstoje jos nekih 20 minuta.

4.

u medjuvremenu rernu zagrejati na 175 stepeni i staviti da se pece nekih 40/45 minuta.

5.

gotovu strudlu premazati glazurom i posuti listicima badema i uzivati

Posluživanje

ovo testo nije tipicno za strudle i najlakse je staviti ga na peki papir ina njemu razviti i filovati i posle samo premestiti u pleh sa sve papirom, meni je cokoladna glzura efektnija sa bademovim listicima nego sa belom ….ali svakako, stvar je ukusa :)
i pocetnice se mogu osmeliti da je naprave, nece promasiti

  • Kolači(3)
  • Savijače(1)
  • Štrudl(1)
  • Kolaci-dizana-tjesta(1)
  • Guzvara(1)

14

🙂 Dogovoreno😉

Dari, dodji na kafu i pravicemo 🙂

obozavam je ❤️

Ovako je ispalo drugima