Pomoravka recept 17.10.2010.: Akcije

Strudla od lisnatog testa i sampinjona

Danas idemo u posetu kod najmladjeg sina i mama kao mama, mora uvek da spremi brdo hrane, da joj dete ne bude gladno, mada i on sam dobro kuva a uskoro ce i devojka da mu se useli kod njega, tako da mozda se desi da i veselje imamo u skorije vreme.

Alati

/slika/407018/

Priprema

1
Lisnato testo rastanjiti ( ja kupujem sveze u pekari na kg i vec je rastanjeno) u zeljenu velicinu.
2 /slika/406982/
Na 1/3 testa u sredini staviti narezani Camembert sira.
3 /slika/406984/
Preko testa staviti isprzene sampinjone.
4 /slika/406990/
Trecinu testa iseci u trake pa ih prebacivat ovako preko testa.
5 /slika/407011/
Gotovu strudlu premazati belancetom i posuti susamom.
6 /slika/407012/
Peci je u prethodno zagrejanoj rerni na 170 *c oko 35 minuta ili dok vam lepo ne porumeni.
Nadev od sampinjona
7
Oprane sampinjone, portabelo i shittake iseci na sitnije snite.
8
Zagrejati ulje u dublji tiganj pa staviti sitno seckani luk ili ljutiku da se proprzi, povremenio mesajuci oko 3 do 4 minute, dodati sve tri vrste pecuraka i prziti ih sve dotle dok vam tecnost koju su ispustile prilokom przenja, ne ispari, a one pocnu polako da rumene.
9
Dodati timijan, soli i sveze mlevenog bibera, dobro promesati i ostaviti da se prohlade.
Bon Appetit!!

Posluživanje

Posluziti uz zelenu salatu za veceru ili posluziti gostima, uz pivo.
Sanja
Sanja
Sanja
Sanja

Sastojci

Broj osoba:: 6 osoba

4 kasike maslinovog ulja
1/2 glavice sitno iseckanog crnog luka, ili 1 veca ljutika
360 gr mesavine raznih pecuraka (bebi portabelo, sampinjona i shiitake
1/2 kasicice morske soli ili kosher
1/2 kasicice sveze mlevenog bibera
2 kasicice svezeg timijana
1 lisnato testo od 250 gr
150 gr Camembert sir
po zelji crni i beli susam

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Topla predjela
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Grupe u koje pripada
- Božić dolazi,
- cool party time
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 7.170
- Omiljen 107
- Komentiran 36
- Kako je drugima ispalo 10
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

36 komentara do sada…

marijanada 06.12.10.16:25

27
njam njam njam njam njam njam njam njam njam..... u omiljene!!!
BARBARA26 07.12.10.15:21 online

Akcije

28
Evo snašla sam se - http://www.coolinarika.com/recept/punjeno-lisnato-tijesto/ , ukradena ideja, ali evo se prijavljujem sa mojim punjenjem!
bosiljka1955 07.12.10.23:21

Akcije

29
Fino fino
okruglica79 26.01.11.08:12

Akcije

30
Apsolutno izvrsna štrudla za ručkić!!!

Hvala na još jednom divnom receptu!
okruglica79 11.02.11.17:21

Akcije

31
I opet za ručak... mmm....
Buba86 11.02.11.23:46

Akcije

32
Predivna je strudla.
AnnaS 09.03.11.12:12

Akcije

33
..odlična..toplo preporučam..
okruglica79 09.03.11.12:24

Akcije

34
Izvrsna je... radila sam par puta...
raspberry 08.02.12.19:51

Akcije

35
Odlična štrudla. Radila sam s porilukom i sa bree sirom. Super predjelo kad dolaze gosti. Hvala na receptu.
Pomoravka 08.02.12.20:13 offline

Akcije

36
Hvala draga malinice,radujem se da vam se dopala.