india187
/slika/80185/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Izribati tikvice ili ih izrezati na sitne komadiće, posoliti i pustiti što duže da puste što više vode.
-
2
U zdjeli pomiješati svježi sir, vrhnje, prstohvat soli, 1 jaje i tikvice, ukoliko je nadjev pregust dodati žlicu krušnih mrvica.
-
3
Razvaljati lisnato tijesto na jednoj krpi ili plastičnoj foliji, nadjev razmazati cijelom površinom, te zarolati stiščući krajeve kako nadjev ne bi iscurio.
-
4
Umutiti jedno jaje i premazati štrudel, te staviti peći na namašteni lim 180°C 40 minuta.
Posluživanje
Odlično je i toplo i hladno, a također možete napraviti i slatku verziju koja je isto fantastična.
Sastojci
- 250 g lisnatog tijesta
- jedna velika tikvica
- 250 grama svježeg sira (posnog, kravljeg)
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 2 jaja
- sol, ostali začini po želji
- par žlica ulja
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
5