Recepata za štrudel s jabukama sigurni ima dosta ali evo i moje varijante s sječenim a ne ribanim jabukama:)
Recepata za štrudel s jabukama sigurni ima dosta ali evo i moje varijante s sječenim a ne ribanim jabukama:)
Sastojci
Priprema
Odmrznit lisnato tijesto i svaki dio (ima ga dva) razvaljat na otprilike 40*40cm. Možete upotrebiti i kore za savijaču. Ja volim obe varijante ali ova je eto s lisnatim;)
Jabuke oprati, oguliti koru i izvadit sredinu te je nasjeckati na male komadiće. Meni je ovo puno draže nego ribati jabuke jer mi manje potamne i u pečenju ostanu svijetle boje a i ne puste puno soka kao kad se jabuka riba. Dodati ostale sastojke i začine i zarolati.
Premjestite u pleh za pečenje, izbodite tijesto čačkalicom da puno ne naraste prilikom pečenja i pecite oko 40 min. na 180 st. ili vrijeme odredite sami dok štrudel ne dobije lijepu zlatnu boju.
Posluživanje
Neznam jeli mi draže ga jesti toplog ili hladnog, prosudite sami:)
7