Senchy
/slika/155172/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Za koru izmutiti bjelanjke sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo te peći u podmazanom plehu 30 min na 200 stupnjeva.
-
2
Kad je kora pečena preliti je s 1dcl vrelog mlijeka i pustiti da se hladi
-
3
Za fil namočiti 2 želatine u malo hladne vode
-
4
1/2 l mlijeka zakuhati, a žumanjke i šećer pjenasto izmutiti te preliti s vrelim miljekom i ne dopustiti da zakuha nego malo držati na vatri da se jaja skuhaju
-
5
S tim vrelim preliti želatinu i pustiti da se ohladi (da bude mlako)
-
6
Izmutiti 1/2l vrhnja u šlag, te dodati u šlag smjesu od želatine, jaja i mlijeka, dodati krupno ribanu čokoladu
-
7
Preliti koru tom smjesom te kolač staviti u frižider na par sati da se stisne.
Sastojci
kora
- 8 bjelanjaka
- 8 žlica šećera
- 8 žlica brašna
- 1/2 praška za pecivo
fil
- 1/2 l mlijeka
- 8 žumanjaka
- 2 želatine
- 1/2 l slatkog vrhnja
- 100 g krupno ribane čokolade za kuhanje
- 150g šećera
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kolaci (19)
- kremasti-kolaci (7)
- torte (6)
- kremasto (3)
- desert (2)
- kreme (2)
- isprobano (2)
- kolaci-kremasti (1)
- iva (1)
- straccitella-kocke (1)
- kremasti-kolaci-h (1)
- probaj (1)
- zelatina (1)
- fino (1)
- obavezno-isprobati (1)
- kolac-stracatela (1)
- fine-torte (1)
- bijeli-biskvit (1)
- kolaci-s-kremom (1)
- straciatella (1)
- super-kolac (1)
- cokolada (1)
- stracciatella-kolac (1)
- torta-stracciatella (1)
- vanilija (1)
- x (1)
- mia (1)
- parfe (1)
- stracatela (1)
- za-probati (1)
- kremasti-kolac (1)
- kolaci-kremasti-stracciatella (1)
- kolac-kremasti (1)
- straciatela (1)
- kolac-krema (1)
- isprobano-duka11 (1)
- fantazija (1)
- kolaci-i-torte (1)
- lagano (1)
- biskvit-stracciatella (1)
- xx (1)
- mmm-kolaci (1)
- stracitellla-torta (1)
- kolacic (1)
- kolac (1)
- kremaste-torte (1)
- obavezno-probati (1)
- kremasto-lagano (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 16 slika do sada
-
/slika/559077/
-
/slika/544897/
-
/slika/536381/
-
/slika/536375/
-
/slika/536371/
-
/slika/536365/
-
/slika/313169/
-
/slika/313165/
-
/slika/294865/
-
/slika/223867/
-
/slika/167093/
-
/slika/167091/
Slični recepti
-
Brzinska torta od piskota, kreme od malina i šumskog voća
-
Fruit Kiss..
-
Cool desert by Billi
-
Osvježavajuća voćna parfe torta
-
Kolač od maka s ribizlom
-
Torta voćna kraljica
-
Torta s šumskim voćem
-
Belle & Wild waters torte, deo drugi, Wild Waters
-
...desert u casi!
-
Rizi-bizli torta :)))
-
Torta za srcima – za sve koji su voljeni i koji...
-
Njoke s priganim pomidorama i tunjevinom te usputni desert
© Podravka d.d. 2003.—2012.
69 komentara do sada…
A puno, puno hvala za recept.
Mora biti super, već ga zamišljam. Meni omiljena krema u kolačima je baš ta kuhana na pari jaja+vanilija+mlijeko+šećer vanilin. I još komadići čokolade i slatko vrhnje…....ma mora biti božanstven :)
Sad jedva čekam da se pojede ovaj kolač da idem praviti Stracciatellu :)
recept ide u omiljene :)
Mozes li samo pojasniti, kod zelatine, koliko vode je potrebno?
Hvala
Predobro izgleda, a i lagano. Pravim za Božić!
Nego da samo pitam, kad kažete 'izmutiti bjelanjke sa šećerom' mislite izmutiti bjelanjke pa onda dodati šećer, ili staviti bjelanjke i šećer pa to izmutiti?
Unaprijed hvala!
za ilovemuffin, oko 1/2 dcl vode treba da se želatina namoči.
Za vienna izmutiti bjelanjke dok ne naprave snjeg, te onda dodati šečer
Pravila sam bez zelatine,i mislim da moze i bez nje :)...veliki pozdrav,i hvala za recept....
Odličan lagan kolač ,,mada je moja kora rasla više nego što treba ,,,,ali je pobrao simpatije od onih kome je namijenjen..
hvala za odličan recept 
kolač je na hladenju,javim kako je proso
preodličan je ,hvala za recept.......kolač je pojeden isti dan