MASATERA
/slika/188534/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Čokoladu izrezati na tanke fine fetice zubčastim nožem, zatim na par mjesta popreko odrezati da se dobiju mali štapići čokolade.
-
2
Istuči bjelanjke u čvrsti snijeg dodavajući žlicu po žlicu šećera. U snijeg dodavati jedan po jedan žutanjak i miksati dalje dok ne potrošimo sve žutanjke.
-
3
U drugoj zdjeli umutiti slatko vrhnje sa vanilin šecerom (bez kremfixa i slicnih ucvršcivaca)ali paziti da ne bude previše izrađen, neka bude čvrst ali kremasto čvrst, dalje nemojte miksati. Zatim šlag dodati u smjesu od jaja i dobro izmiješati.
-
4
Na kraju umiješati izrezanu čokoladu .
-
5
Staviti u plastičnu posudu i odmah u zamrzivač.
Sastojci
- 5 bjelanjaka
- 10 žlica kristal šećera
- 5 žutanjaka
- 5 dl slatkog vrhnja
- 2 vanilin šećera
- pola žličice arome vanilije (po želji)
- 10 dag čokolade za kuhanje ili kvalitetnije tamne čokolade (držite ju u hladnjaku)
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada
-
/slika/280099/
-
/slika/280101/
-
/slika/280103/
-
/slika/199127/
-
/slika/199103/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
38 komentara do sada…
i opet…..
Kada sam ponovo pravila rastopila sam čokoladu i opet je ekstra…....Hvala za recept!!!
Odlično!