Za ljubitelje povrca /kelja.Jako fino i lagano jelo.Recept stavljam na upit.Cure ako ima vec recept vicite.
Za ljubitelje povrca /kelja.Jako fino i lagano jelo.Recept stavljam na upit.Cure ako ima vec recept vicite.
Sastojci
Priprema
Operite kelj.
Maknite velike rascvjetane listove.
Narezite kelj na cemtimetar debljine.
Marinada:
U posudu stavite med,maslinovo ulje,aceto balsamico.Dobro promijesajte.
Komade kelja stavite na protvan na koji ste stavili papir za pecenje i premazali ga jednom zlicom maslinovog ulja.Prelijte marinadom nebrnite kelj ce sve to upiti .
Posolite i poaprite te pospite timijanom.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C/30min.ili dok vanjski djelovi kelja ne pocmu tamniti i on lagano omeksa.
Izvadite kelj pokapajte ga sa jos malo maslinovog ulja.
Servirajte uz kuhano povrce.
Lijep ti je, Mucika, volim i ja ovakve povrtne stvari.
Kod nas je kelj malo drugaciji, onako samostalnih listova kao i rastika, samo smezuraniji. A taj nas kelj se ovdje zove kupus savoy. Kada sam dosla ovdje, dve godine sam se zalila mami preko telefona kako u Kanadi nema kelja, a svaki dan prolazila pored njega. Mama dosla u posjetu, i skuhala kelj. Reko' pa kako, pa ovdje nema kelja; veli mama ima, samo sto su ga krivo nazvali. 😁
7