anicamaked recept 10.03.2008.: Akcije

stambol balkava

Recept za ovu baklavu pronasla sam u jednom casopisu ali sam ga ja malo izmenila pa je doslo jos ljepse .Orasi,slatko od divih smokva,sezam….A zasto se zove stambol-neznam

Alati

/slika/49429/

Priprema

1
Smokve iseckati .Staviti u loncic i vodu .Kada se zagreke dodajte orahe ,sezam ,griz .Sve dobro izmesajte .
2
Ule i margarin stavite u posudu pa zagrejte.
3 /slika/49421/
Uzmite jednu kori za baklave ,poprskajte sa mesavinom od ulja , pa previjte na pola, opet poprskajte i na kraj kore stavite fil i zamotakte u rolad kao
4
poredite rolnice u tavi za pevenje i opet prelijte svaku rolnu sa mesavinom ulja .Izleda ovako
Pokrijte sve rolnice sa jos jednom korom da prva kora sa rolnice se ne prepece i ispuca.
Pecite oko1 sat i to prvao na dobro ugrejanu rernu 200 C oko10 min pa na 180 pa 150 C.
5
Ispecenu baklavu koja je dobro oladzana 2-3 sata a moze i vise prelijte sa serbetom koji odkad pocne da vri ostavite jos 6-7 min na ognu i sklonite sa strane 5-6 min.
Svaku rolnicu podelite na tri kako bi dobili 3 parcinja baklava.

Posluživanje

Rolnice do vreme na verme prevrnuti da se dobro natope sa svih srana.

Sastojci

500 g gotovi kori za bakavu
fil
100 g drobeni orasi
50 g meleni orasi i toliko sezama
2 zlice griza
300 g slatko od dive smokve
100ml vode
ostalo
100 g margarin
100 ml ulje
serbet
1 kg secer
700 mg vode
1 limun
vanilin secer

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.345
- Omiljen 61
- Komentiran 13

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

13 komentara do sada…

sandykanada 11.03.08.06:25

Akcije

4 Predivna baklava …ni ja nisam ovakvu jela a tako bi mi prijalo koji komad…mljac…a tebe velika 5ica za prekrasnog recepta
dalmatino 11.03.08.06:33

5 Baklava ovako ili onako, uvijek moj favorit.
Sandy, na spavanje.
arma 11.03.08.07:25

Akcije

6 Baklavu sa smokvama i na ovaj nacin jos nisam jela, ali to je baklava pa mora da je dobra…))
antoinete 11.03.08.07:31 offline

Akcije

7 Vjerujem da je fino, a i nešto drugačije…
Northie 11.03.08.08:44

8 E ovo čekam!!!!! :) Spremljena i isprintana, za svaki slučaj! :) Mamina nije imala smokvi, ali je imala cimet…Kako god, pravit će se i to za Uskrs! :)
MadameVisage 11.03.08.10:37

Akcije

9 Odlična je…
anicamaked 11.03.08.10:43

Akcije

10 I meni se mnogo dopala ,probajte odlicana je ,ali samo zaboravila sam ima i 50 g sezama u filu .Sada cu ga dadati i u sastojke. Pravo da vam kazem nemogu da joj odolim.
thetan 11.03.08.11:11

Akcije

11 Anice, 55555 :))))))))))))
tatyana 12.05.08.18:14

Akcije

12 Draga Anice,
ovu baklavu mogli bi nazvati i Carigradska baklava jer su Stambol i Stambul u narodnim pjesmama i pričama nazivi za Carigrad, tj. današnji Istanbul…
No, kako god se ona zvala, sastojci su izvrsni i vjerujem da je dostaojna i samih careva :)))
anicamaked 14.05.08.08:29

Akcije

13 Bas tako tatyana ,okus dostojan i samih careva.