coolinarika coolinarika recept 21.09.2005.
Akcije

Srpska pljeskavica

Pljeskavica nije pljeskavica ako u njoj nema luka i feferona! Uspjelom pljeskavicom se smatra i ona koja je s obje strane ispečena do tamnosmeđe boje, s tankim, srednje pečenim slojem u sredini.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 464 / 1.940 - -
Ukupno bjelančevina g 32,50 - -
Ukupno ugljikohidrata g 3,83 - -
Ukupno masti g 34,65 - -
Dijetalna vlakna g 0,40 - -
Kolesterol mg 126,00 - -
Vitamin A IU 2.575,49 64 52
Niacin mg 14,31 102 72
Vitamin C mg 2,44 3 3
Vitamin D IU 20,00 10 10
Magnezij (Mg) mg 33,96 11 8
Fosfor (P) mg 298,49 37 37
Kalij (K) mg 556,80 15 15
Natrij (Na) g 0,440 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo