vrhrika recept 07.10.2009.
Akcije

Srneći paprikaš

Priprema

  1. 1
    Luk sitno narezati i pirjati na ulju da postane staklast.
  2. 2
    Srnetinu narezati na kockice, posoliti pa dodati na pirjani luk.
  3. 3
    Začiniti lovorom i crvenom paprikom, pa pirjati dalje uz dodavanje vode.
  4. 4
    Kad meso omekša dodati brašno, zaliti vodom i nastaviti pirjati.
  5. 5
    Pri kraju pirjanja dodati vegetu, vino, papar i senf.
  6. 6
    Kuhati sve zajedno još 20-ak min.

Posluživanje

  1. Uz ovo jelo može se servirati kao prilog palenta,njoke i okruglice od kruha.
  2. Ako tko voli malo ljući paprikaš doda se maloljute feferonke.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 14.163
    • Skinut kao PDF 54
    • Ispisan 29
    • Omiljen 13
    • Komentiran 15
    • Tagiran 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. hilary 08.10.09.08:37
    Akcije
    6 obozavam divljac, i kako god da se napravi ona je uvijek jako dobra i ukusna.
  2. arasic 08.10.09.14:42 offline
    Akcije
    7 Paprikaš je jelo s paprikom svježom i/ili mljeveno, koje se jede sa žlicom iz dubokih tanjura, a gulaš ne mora biti s paprikom, i fusto je jelo koje se servira s prilogom (npr. sekeli gulaš i sl ….=, mi to najčešće nazivomo saftovima, tu je još i perkelt (sto znači zapečeno na mađarski), to su neka 3 glavna mađarska jušna jela….
  3. vrhrika 08.10.09.15:00
    Akcije
    8 Hvala na obrazloženju.Ja mislim da je naziv od podneblja do podneblja različit.Neka ga prihvati svatko kako kome odgovara.
  4. arasic 08.10.09.16:54 offline
    Akcije
    9 ma tako je, kao da guram kamen uz brdo, a nema pomoći, samo da je fino….
  5. arasic 08.10.09.16:56 offline
    Akcije
    10 Ja nisam slikar, ali molim sliku…..
  6. vrhrika 08.10.09.21:37
    Akcije
    11 Bit će i slika, nadam se uskoro.
  7. vrhrika 08.10.09.21:38
    Akcije
    12 Danas si mi jako duhovit i pričljiv.
  8. ivana0206 21.11.09.12:00 offline
    Akcije
    13 Da fino je ali zar nebi bilo bolje napraviti pac koji sadžava ocat zbog omekavanja mesa ili neznam…iako sam gurman i kuham za fešte i svatove upravo gulaše i grahove pa smatram da je bolje da meso odstoji u pacu, jel divljać ako nije dobro napravljena grehota muke i truda !
  9. vrhrika 21.11.09.21:40
    Akcije
    14 Možda si u pravu, ali ako se drži i pacu meso se prilikom kuvanja brzo raspadne.
  10. Anika4 08.01.11.23:10 offline
    Akcije
    15

    danas sam radila srnetinu po tvojem receptu,napravila njoke i bilo je jako fino!!!! Meso nisam stavljala u pac!!! hvala za recept.....:)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice