coolinarika recept 23.08.2004.
Akcije

Srdele pečene u limunovu soku

Jadran obiluje srdelom koja je, većinom, nepravedno izostavljena s naših stolova. Ova namirnica izvrsnog je okusa, vrlo zdrava, a nije naodmet reći i prihvatljive cijene. Zato nemojte puno razmišljati i krenite u pripremu recepta.
Srdele pečene u limunovu soku /slika/2822/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Srdele pripremite za pečenje tako da im očistite ljuskice, a potom ih filetirate. Operite ih pod mlazom vode i osušite na upijajućem papiru.
  2. 2
    U nauljenu tepsiju stavite red filetiranih srdela, pospite ih Vegetom, zatim red limuna narezanog na tanke kolutove, red rajčica narezanih na ploške, pa ponovno red srdela, limuna i rajčica, a na kraju završite srdelama.
  3. 3
    Sve prelijte mješavinom maslinova ulja, protisnutog češnjaka, peršina, mažurana i papra.
  4. 4
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Uz srdele poslužite pečene krumpire i miješanu salatu od rajčica, paprika i luka.

Savjet

Srdele ćete najjednostavnije filetirati tako da im najprije očistite utrobu, a zatim glavu i srednju kost zajedno odvojite od ribljeg mesa.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

1 komentar do sada…

  1. Ankica2 07.08.12.13:31
    Akcije
    1

    Super recept!Obožavamo srdele na sve načina!Ovo isto ide u omiljene i čekamo pomrčinu!:thumb-up:

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice