Moj profil
LelaRose
6.11.2010.

Srce od kreme sa voćem – COEUR À LA CRÈME

20 minuta
12

Tradicionalna Francuska poslastica, izuzetno ukusan dodatak uz bilo koju vrstu voća.
Na slici je preliv od ružičastih jabuka i likera od pomorandže

Tradicionalna Francuska poslastica, izuzetno ukusan dodatak uz bilo koju vrstu voća.
Na slici je preliv od ružičastih jabuka i likera od pomorandže

LelaRose
6.11.2010.

Sastojci

za
Sastojci za kremu – mera za sve je šolja od 2,5 dl
6 kašika šećera u prahu
1 šolja svežeg sira (creamed cottage cheese)
1 šolja (230 gr) krem sira
1 šolja kiselog mleka (čvrstog jogurta)
1 kašika esencije od vanile
1 kašičica soka od limuna
Preliv od voća
1 šolja (1/4 kg) voća (očišćenog)
1/4 šolje šećera
2 kašike voćnog likera (Grand Marnier)
Materijali za srce od kreme
1 parče gaze za sir
6 posudica sa rupicama (saksije za cveće ili cediljke)

Priprema

1.

Umutiti sve sastojke za krem mikserom. Iseći 6 kvadrata od gaze i pokvasiti ih. https://www.coolinarika.com/slika/416807

2.

Staviti kvadratiće u posude i napuniti kremom.

3.

https://www.coolinarika.com/slika/416805

4.

Dobro ‘’upakovati’’ i staviti na tacnu na koju ste stavili papir. Ostaviti da stoji u frižideru najmanje 4 sata pre posluživanja. To radimo da bi se iscedila sva suvišna tečnost i da nam ostane samo ‘’srce’’ od kreme.

5.

https://www.coolinarika.com/slika/416809

6.

Preliv napraviti u manjoj posudi, tako što će te iseckati voće, dodati liker i šećer i kuvati na laganoj vatri oko 10 minuta. Kada sve omekša i alkohol dobro ispari, ohladiti i samleti u pire u multipraktiku. Dobro ohladiti i ukrasiti oko ‘’srca’’. Uživajte i prijatno!

Posluživanje

Preliv može da se napravi od bilo kog voća. Ja sam napravila sa ružičastim jabukama (‘’Hidden Rose’’) jer su izuzetno dekorativne i ukusne.

  • Valentinovo(1)
  • FRANCUSKA KUHINJA(1)
  • Deserti-kreme(1)
  • Krem-sir-sa-vocem(1)

15

Hvala, ja sam ih nazvala Leline jabuke

jako mi je drago!! Uzivajte!!

Zaboravih najvaznije, mnoogo nam se dopadaju:))))