![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Špinat na kineski način
Tko nije isprobao špinat na kineski način, ni ne zna koliko varijacija ovo povrće može imati. Prije no što se bacite na iščitavanje recepture, došapnut ćemo vam da se špinatu dodaju sezam i đumbir. Za sve ostalo, konzultirajte recept.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 26.04.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 104 kcal / 435 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.43 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 400 g | špinata |
|---|---|
| 1 žličica | sezamovih sjemenki |
| 1 žličica | naribanog đumbira |
| 2 žlice | sojina umaka |
| 50 ml | vode |
| 1 žličica | Vegete |
| 2 žlice | ulja |
| 1 žličica | sezamova ulja |
Priprema
- Listove špinata operite i posušite.
- U vok na malo zagrijanog ulja stavite đumbir i sezamove sjemenke. Kratko ih popecite (oko pola minute), a zatim dodajte špinat.
- Sve zajedno popecite oko 1-2 minute, zatim dodajte sojin umak, vodu i Vegetu.
- Vrlo kratko propirjajte i na kraju dodajte sezamovo ulje.
Posluživanje
Špinat poslužite kao prilog uz razna mesna jela.
Savjet
Jako je važno da se špinat dugo termički ne obrađuje te da ostane al dente.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 4,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 8,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 6715,00 | 168 | 134 |
| Niacin | mg | 2,00 | 14 | 10 |
| Vitamin C | mg | 28,00 | 37 | 31 |
| Vitamin E | IU | 8,00 | 36 | 36 |
| Kalcij (Ca) | mg | 108,00 | 11 | 11 |
| Magnezij (Mg) | mg | 85,00 | 28 | 21 |
| Kalij (K) | mg | 587,00 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | mg | 1163,00 | 48 | 48 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Špinat na kineski način
| #1Re: Špinat na kineski način
| #2Re: Špinat na kineski način
| #3