Za sve one koji su zaljubljenici u šparoge, a sa što manje dodataka. Divlje šparoge na salatu, samo sa šparogama! Bez jaja, pancete, tijesta...O količini i slijedu jela ovisi da li je salata, prilog, predjelo ili glavno jelo.
Za sve one koji su zaljubljenici u šparoge, a sa što manje dodataka. Divlje šparoge na salatu, samo sa šparogama! Bez jaja, pancete, tijesta...O količini i slijedu jela ovisi da li je salata, prilog, predjelo ili glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Šparoge oprati. Savijati ju da pukne na mjestu gdje počinje drvenastiji dio. Ostaviti je cijelu, ne rezati na manje komadiće.
Zasoliti vodu, pustiti da zakuha. Dodati šparoge i kuhati najviše 4 minute. Ne 10-15, ne 8. Max 4 minute. Kuhati u minimalnoj količini vode.
Ocjediti, najprije dodati maslinovo ulje, zatim krupno mljeveni papar.
:(Još nema komentara