recept sam vidjela na naslovnoj stranici mog omiljenog casopisa i znala sam da cu sto prije da pravim
recept sam vidjela na naslovnoj stranici mog omiljenog casopisa i znala sam da cu sto prije da pravim
Sastojci
Priprema
Za tijesto:
Jaja, so, biber i muskatni orascic umutit, brasno i mlijeko naizmjenicno dodavat, ostavit 30 min da stoji.
U to vrijeme ogulit i oprat sparoge, kraj odrezat.
Dodat mineralnu vodu u tijesto, zagrijat malo masnoce u tavi pa peci palacinke.
Krasuljicu oprat, deblje stabljike otklonit.
Palacinke premazat tanko sa creme fraiche, stavit krasuljicu i sunku ili nesta drugo po zelji.
Umotati cvrsto i ukoso rezat i redat na pleh obozen papirom za pecenje. Posut ribanim sirom i peci u zagrijanoj pecnici na 200°C 12 min.
U kuhanoj slanoj vodi dodati kasikicu secera i sparoge pa kuhati i njih 12 min pa ocijedit.
U tavi zagrijat pa dinstati rajcice (po zelji prvo luk) oko 2 min, posuti smedim secerom, kad se secer otopio zaciniti (so, biber) i zaliti sa octom, pa pirjati na srednjoj temperaturi 4-5 min.
Posluživanje
Nama je bila odlicna vecera, probajte ako zelite.
Zelim vam ugodan tek!!!
:(Još nema komentara