Moj profil
domacicasrb
26.10.2016.

Španska/Carska/Proja pita

15 minuta
37

Jedna od najpoznatijih pita. 1000 načina kako je smućkati, svako nešto svoje doda/oduzme, ali i dalje ostaje dobro poznat ukus i miris :)

Jedna od najpoznatijih pita. 1000 načina kako je smućkati, svako nešto svoje doda/oduzme, ali i dalje ostaje dobro poznat ukus i miris :)

domacicasrb
26.10.2016.

Sastojci

za
šolja od 200ml u suštini nije bitna veličina šolje, već da sve merite istom šoljom :)
1 šolja belog brašna
1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja kukuruznog griza
1 šolja kisele/obične vode
1/2 šolje ulja
2 šolje jogurta
2 jaja
2-3 kašičice soli
1 prašak za pecivo
fil: salama/šunkarica/slanina, kačkavalj, kiseli krastavci, paprika iz turšije (ovaj put ja nisam imala)

Priprema

1.

Šunkaricu i kačkavalj iseckati (ili izrendati) na kockice. Krastavce (i papriku) takođe, ali je njih potrebno i malo iscediti.

2.

Sve sastojke pomešati, nije bitan redosled, ali ja uvek prvo umutim jaja, zatim ubacim sve mokre sastojke i na kraju umešam brašna. Sve lepo promešati kašikom i izliti u podmazanu tepsiju/pleh.

3.

Peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 40min, ali sami ćete proceniti kad je gotova (čačkalicom :))

Napomena:
-smesa treba da bude gušća od smese za palačinke, pa ako vam se učini da je bistro, dodajte još malo običnog brašna.

-ovog puta sir nisam izmešala sa smesom, već sam gore pobacala, zato se na slici lepo vide mehurići od sira :)

  • Proja(2)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Salama(1)
  • Pita-slana(1)
  • Spanska-pita(1)
  • Kukuruzni-griz(1)
  • Sir(1)

3

Prefina je.

Hvalaa 👋

super👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)