Svi volimo pite od sira sa spanaćem, ovo je malo drugačiji način kako da pripremite doručak ili večeru,vama i vašim najdražima.
Svi volimo pite od sira sa spanaćem, ovo je malo drugačiji način kako da pripremite doručak ili večeru,vama i vašim najdražima.
Sastojci
Priprema
U veći tiganj staviti kašiku ekstra devičanskog maslinovog ulja pa staviti opran i oceđen spanać da se proprži.
Propržen spanać ocediti a tečnost sačuvati.
Stavti spanać u podmazane, manje, vatrostalne posudice.
U tečnost, koja vam je ostala od spanaća, sipati pola tečne pavlake, pa kuvati dok se ne zgusne, oko 3-4 minuta, dodati malo vegete,bibera i muškatnog oraha.
Na spanać, koji ste stavili u vatrostalne posudice, sipati drugu polovinu tečne pavlake,napraviti mala gnezda u spanaću, pa razbiti po jedno jaje u svako gnezdo.
Preko jaja sipati zgusnuti sos,narendani sir i smrvljenu fetu, pobiberiti još malo.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C oko 20 minuta.
Mi volimo rovito pečena jaja pa sam ih pekla 18 minuta, vi ako volite pečenija jaja, pecite duže.
Poslužiti sa prepečenim hlebom i paradajzom, mi smo jeli sa paprikama punjene sirom.
Posluživanje
Recept iz knjige "Flavors of Tuscany" sa nekim izmenama
Rule, tako mi je drago da se tvom mužu dopada ovo jelo i da je to što je njegov tata njemu pravio. Ljubim te i uživajte oboje.
30