Moj profil

Spaghetti Primavera

20 minuta
85

Proljetno-ljetni rucak koji ce se svidjeti svim ljubiteljima povrca. U mojoj se kuhinjici spaghetti kuhaju barem tri puta tjedno, a pasta je ionako svaki dan na stolu. Ako ne za rucak, onda barem za veceru….

Proljetno-ljetni rucak koji ce se svidjeti svim ljubiteljima povrca. U mojoj se kuhinjici spaghetti kuhaju barem tri puta tjedno, a pasta je ionako svaki dan na stolu. Ako ne za rucak, onda barem za veceru….

Sastojci

za
umak od povrca
250 gr mladih zucchini tikvica
100 gr sampinjona, pecurki ili gljiva po vasem izboru
1 cesanj cesnjaka
2 kom rajcice
500 ml soka od rajcice
sol i biber po ukusu
i jedna zlica vegete
spaghetti
500 gr tjestenine
5 l vode

Priprema

1.

Tikvice operite i nasjeckajte. Sampinjone takodjer operite i nasjeckajte te pomijesajte s tikvicama. U protvanju ugrijte maslinovo ulje i u njega stavite povrce i bijeli luk isjeckan na listice. Proprzite nekoliko minuta. Zatim dodajte oguljenu i nasjeckanu rajcicu, koju pustite samo malo da se otopi. Dodajte zacine. Posto je umak prokuhao, podlijte sa sokom od paradajza i kad ponovno provri skinite s vatre. Tjesteninu skuhajte po naputku na vrecici i umijesajte u gotovi umak. Pospite parmezanom.

Posluživanje

Vrlo je vazno da umak ne kuhate predugo i da vam povrce hrskavo. Ovo je idealan recept za one koji vole tikvice i koji ne zele satima stajati kraj stednjaka. Ja obozavam tijesto i obicno mi svaki umak bude prije gotov nego kuhanje tjestenine. Tim stedite zdravlje, energiju a i vitamine i minerale u povrcu.

  • Tjestenina...(4)
  • Lagani obrok(1)
  • Povrće -(1)
  • Pašta(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Brzo i fino(1)
  • TIJESTO(1)

19

predobar recept hvala ti puno ,samo mi zao ovog puta sliku nemam nisam sstigla uslikat, cerkice bile gladne kad se njima dopalo znaci daje super hvala ti jos jednom😉

upravo se kuha sos😁

odlican recept😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)