sandrine
/slika/31143/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Luk narežite i stavite ga dinstati na zagrijano maslinovo ulje. Neka se malo zaprži prije podlijevanja s malo vode (1 dl)
-
2
/slika/31140/
Tunu raskomadajte na manje komadiće. Ako koristite tunu iz konzerve, dobro ju ocijedite. Čim voda ukuha, dodajte tunu. Dobro promiješajte, podlijte s još malo vode. -
3
/slika/31142/
Sitno nasjeckajte češnjak, s ružmarinom i Vegetom dodajte tuni, pa dolijte i pasiranu rajčicu. Kad tekućina malo ukuha, dolijte 1 dl vina. Popaprite po vlastitom ukusu. Neka sve fino krčka još par minuta do željene gustoće. Nasjeckajte peršin i umiješajte u umak. -
4
Špagete skuhajte u slanoj vodi, pa dobro iscijedite i brzo poperite pod mlazom hladne vode, pa pomiješajte s gotovim umakom.
-
5
/slika/143793/
Po želji pospite ribanim sirom.
No, da ne mislite da samo špageti idu uz ovaj umak, evo još jednog primjera sa fusillima koji možda čak i bolje upijaju ovaj odličan okus
Posluživanje
Uz ovo jelo bogatoga okusa poslužite neku osvježavajuću salatu i čašicu Malvazije.
Sastojci
- Broj osoba:
- 50 dag špageta
- 30 dag tuna fileta ili 2 konzerve tune od 200 g da dobijete oko 300 g ocijeđene tune
- 1 glavica luka
- 3-4 češnja češnjaka
- 1 žlica Vegete
- malo papra
- 2 dl pasirane rajčice
- 1 dl slađeg bijelog vina npr. Malvazije
- malo ružmarina
- malo peršina
- ribani sir
- 2-3 žlice maslinovog ulja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
PASTA TUNA SALAD
-
Tuna pasta
-
Pasta mexicana
-
Tjestenina sa tikvicama u sosu od sira
-
tjestenina sa tunom i povrćem
-
Tjestenina s tunjevinom
-
Aromatična tjestenina
-
Tjestenina chikenase
-
Tjestenina sa sirom i sezamom
-
Tjestenina s pršutom i kiselim vrhnjem
-
Brza tjestenina s tunom
-
Crna tjestenina u umaku od rajčice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…