diavola recept 20.02.2008.: Akcije

Špageti s umakom od tune i poriluka

Ako ne volite tunu ili poriluk, ovo nije recept za vas. :D Ako ih volite – navalite! Pola sata posla, skuhate poriluk, ubacite tunu, malo vrhnja, još nekih sitnih kombinacija, promiješate sve sa špagetima i da vidiš veselja! Po-la sa-ta, po-la sa-ta! P.S. A na stolu je i moj novi pribor za špagete! ;)

Alati

/slika/45753/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
očistite poriluk, operite ga i narežite na kolutiće; maslac otopite u tavi, dodajte poriluk i pustite da izgubi svježinu; ubacite malo soli, papra, mlijeko te kuhajte uz povremeno miješanje
2
dodajte usitnjenu tunu, ocijeđenu od ulja, par krugova worcester umaka i par žlica vrhnja; miješajte par minuta; kad umak postane dovoljno gust ugasite vatru
3
špagete kuhajte u loncu punom kipuće slane vode; ocijedite ih dok su još tvrđi i stavite u tavu s porilukom i tunom, dodajte parmezan i dobro ocijedite
4 /slika/45752/
tjesteninu stavite na veću alu-foliju, posipajte sve s peršunom i dobro zatvorite; pecite par minuta u pećnici koju ste zagrijali na 180 stupnjeva; tek toliko da zapeče (fotka)

Posluživanje

Worchester umaka negdje imate, negdje ne. Košta 15-ak kuna. Ja ga dosta volim i nakrkačim ga full hehe… prođem par krugova po tijestu. Inače, u boci je kao soja umak, recimo, taman je… za one koji ne znaju!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

35 dgk špageta
18 dkg tune u ulju (ocijeđena verzija)
1 žlica peršuna
2 velika poriluka (može i više)
pola vrhnja
4 dkg maslaca
1,5 dcl mlijeka
5 dkg parmezana
worcester umaka
sol i papar

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.904
- Omiljen 58
- Komentiran 9

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

Nanette 20.02.08.08:37

Akcije

1 Tuna, poriluk, Worchester…mora biti nesto super! Ode u omiljene! :)
Pingo 20.02.08.09:00 online

Akcije

2 Recept mi se jako sviđa, od mene petica!
diavola 20.02.08.09:07 offline

Akcije

3 hvala! :)) vrlo jednsotavan recept koji se brzo napravi, a fakat neuobičajena kombinacija! preporučam! :) ja sam sad ovo prvi put pravila i dirnulo me. :)
maslinka 20.02.08.09:50

Akcije

4 super… ja slicno pravim… bez da ide u rernu i super je…
diavola 20.02.08.10:12 offline

Akcije

5 ma može komonto bez rerne :)) ja sam stavila u rernu da dodam, naravno, na dramatičnosti recepta i ono moraš se sagnuti da to staviš/izvadiš, ipak si nešto radio oko klope i to ;)) nije baš TAKO jednostavno :)) hehe, šalim se, ma, stavila sam u rernu da malo taj parmezan zapeče, bukvalno par minuta…
MadameVisage 21.02.08.00:33

Akcije

6 Odlično…
mignonne 21.02.08.19:52

Akcije

7 Hehe, morala sam da pogledam receptic samo zbog novog pribora za spagete…!:D salim se…odlicno si sve iskemijala, a tvoj komentar za posluzivanje me je nasmejao od srca!:))))
diavola 21.02.08.22:09 offline

Akcije

8 hehe eh kad ja tak’ volim kupovati za kuhanje kojekakve gluposti :)) pribor za špagete je sladak, stvarno, šteta da ga ne možeš za ništa drugo iskoristiti hehe fala fala svima na komentarima :))
wila 17.05.09.13:21 offline

Akcije

9 Ovo mi je postalo jedno od najdrazih jela :) jedino sto umjesto mlijeka i vrhnja stavim vrhnje za kuhanje. Super recept, hvala!