Spageti mama mia

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 13.05.2008.

Autor: StellaV: Winschoten, Nizozemska

: Trenutna ocjena 5 (7 glasova)

Sastojci

Mesne okruglice
400 g	mljevenog mesa
2 cesna	cesnjaka
1 velikea	crvena kapula
1	jaje
50 g	mrvica od kruha
3 zlice	persina sitno izrezanog
2 zlice	brasna
	sol
	papar
Sos
1 konzerva	pire od paradajza
450 g	paradajza oguljenog i izrezanog na kockice
2 velike	crvene kapule
2 cesna	cesnjaka
	maslinovo ulje
1 zlicica	oregana
1 casa	bijelog vina
500 g	spageta

Priprema

Napraviti okruglice od mljevenog mesa sa mrvicama, cesnjakom, kapulom, persinom i jajem,posoliti i popapriti. Uvaljati okruglice u brasno i staviti peci na maslinovom ulju dok ne dobiju lijepu smedu boju. Izvaditi okruglice i na istom ulju dinstati kapulu i cesnjak kad dobiju zlatno zutu boju dodati pire od paradajza (malo povecati vatru na 1 min. da se izgubi kiselkasti okus), smanjiti vatru i dodati 1 casu bijelog vina, paradajz narezan na kockice i oregano i kuhati 20 min., zatim staviti u sos okruglice, posoliti i popapriti i kuhati jos 20 min. Servirati uz spagete i zelenu salatu ili masline ili kisele krastavce.
Dobar tek!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 14.05.2008., vjerav

lijepo, sjetila sam se majkinih polpeta u saftu. 5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
#2 14.05.2008., senka27

Znam da je ovo odlicno, pravim isto kao i ti samo bez vina.
#3 14.05.2008., StellaV

Hvala Vjera, za 5 +.
#4 14.05.2008., StellaV

Senka,ja bas i nisam ljubitelj vina, opcenito alkohola, volim samo rum za kolace, ali vino u ovom receptu se skoro pa i ne osjeti.