Soufflé s dimljenim lososom

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Premažite maslacem posude u kojima ćete peći _soufflé_.
2. 2
   Dno posude i strane pospite naribanim parmezanom.
3. 3
   Izmiješajte žumanjke, vrhnje, losos narezan na rezance, vlasac, koricu limuna, Gussnel, sol i papar.
4. 4
   Električnom miješalicom istucite bjelanjke sa sokom od limuna.
5. 5
   Tučeni snijeg umiješajte u smjesu od žumanjaka.
6. 6
   Napunite posude sa smjesom, pokrijte folijom i pecite na 180°C dok ne dobijete zlatnožutu boju (cca 10-15 minuta).