coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Sotirani kunić sa suhim smokvama

Kunićevo je vrlo nježno meso. Ovo je u tako bogatoj pratnji da bi samo dio nje, primjerice smokve i orasi, bio dovoljan da ga ne zaboravite i – preporučite.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 846 / 3.536 - -
Ukupno bjelančevina g 73,47 - -
Ukupno ugljikohidrata g 31,30 - -
Ukupno masti g 44,02 - -
Dijetalna vlakna g 3,69 - -
Kolesterol mg 209,90 - -
Vitamin A IU 4.878,80 122 98
Niacin mg 17,97 128 90
Vitamin D IU 35,89 18 18
Vitamin E IU 16,51 75 75
Kalcij (Ca) mg 132,69 13 13
Fosfor (P) mg 604,55 76 76
Kalij (K) mg 1.005,99 27 27
Natrij (Na) g 1,640 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo