Moj profil
U prehrambenom rečniku za sorbet je ustvari i recept. Cela prošla nedelja je bila u znaku sorbeta, kod mene je sa malim zakašnjenjem.
U prehrambenom rečniku za sorbet je ustvari i recept. Cela prošla nedelja je bila u znaku sorbeta, kod mene je sa malim zakašnjenjem.
Sastojci
Priprema
1.
Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati postepeno šećer. Voće (jagode, kajsije, breskve, banane, maline...) izblendati štapnim mikserom u kašu i pomešati sa umućenim belancima i staviti na zamrzavanje. Dok se zamrzava promešati nekoliko puta. U zavisnosti od slatkoće voća smanjiti šećer.
Na slici je sorbet od kajsija i jagoda.
2