Gledala sam "No reservation " i tu naletila na ove divne ... lepinjice od bundeve. Uspela sam zapamtiti ime .. i potrazila rezept u internetu. Naravno da ih ima mali milion, a ja sam od tih mnogobrojnih izabrala taj koji se meni cinio najednostavnijim da ga napravim. Rezept nije moj vec sam ga nasla na dw.de. Malkice sam ga okrenula to jest u mesto Biskina sam metla jednu kasiku masti i koristila sam ostro brasno da se bolje primi sa kuvanom i vlaznom bundevom ...
Gledala sam "No reservation " i tu naletila na ove divne ... lepinjice od bundeve. Uspela sam zapamtiti ime .. i potrazila rezept u internetu. Naravno da ih ima mali milion, a ja sam od tih mnogobrojnih izabrala taj koji se meni cinio najednostavnijim da ga napravim. Rezept nije moj vec sam ga nasla na dw.de. Malkice sam ga okrenula to jest u mesto Biskina sam metla jednu kasiku masti i koristila sam ostro brasno da se bolje primi sa kuvanom i vlaznom bundevom ...
Sastojci
Priprema
Bundevu iseckati u kockice i kuvati je u vodi dok ne omeksa ili je u rerni peci u kriskama skupa sa korom pa je onda odstranite.
Kad je bundeva gotova ocediti je i pasirati.
Dodati sve ostale sastojke i umesiti testo. Ako se previse lepi posto je kuvana bundeva malo vlaznija onda dodati jos malo brasna. Testo ne treba da se lepi.
Ja sam pustila testo malo da se odmori i onda ga razvaljala na debljinu 5-8 mm. Onda sa casom iseci okrugle plocice sa viljuskom ih dva tri puta bocnuti i ispeci ih na ulju .. tako da plivaju.
Kad porumene .. onda su gotove.
Posluživanje
Moze za dorucak sa sirom ili raznim namazina,mislim da mogu umesto peciva sa cilijem da se posluze ili po zelji mogu se napraviti i slatki ... pa svako po svome.
2