Sonjina salata od krumpira

Mnogi moji recepti vezani su uz drage prijatelje, koji su ih donijeli u moju zbirku. Tako je i ovaj recept stigao od Sonje iz Samobora, oduševio me i zato vrlo često radim upravo tu Sonjinu salatu od krumpira. Međutim, korijeni ovog prekrasnog recepta, protkanog umakom Salsa verde, vode do čuvenog Golog kuhara………..

Alati

Sonjina salata od krumpira uz pečenu janjetinu

/slika/43158/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Sitno narezane sastojke za umak, staviti u zdjelu pa dodati senf i ocat., polako umiješati ulje pa dovršiti okus zelenog umaka sa solju i paprom. Ovaj umak je poznat pod imenom Salsa verde
2
Krumpir skuhati u slanoj vodi, pazeći da se ne prekuha.
3 /slika/43156/
Oguliti krumpir, poslagati ga u zdjelu za serviranje i što toplijeg preliti pripremljenim zelenim umakom. Protresti zdjelu da se umak ravnomjerno raspodjeli po krumpiru. Što je krumpir topliji to će u njega dublje prodrijeti aroma umaka.

Posluživanje

Ovu salatu od krumpira sa zelenim umakom poslužiti, toplu ili hladnu, uz razna pečena mesa.

Sastojci

1 kg krumpira manje veličine ( bolji je crveni )
Zeleni umak
2 češnja češnjaka
1 žlica kapara
1 žlica kiselih krastavaca (sitno narezanih)
2 žlice svježeg peršina (sitno narezanog)
2 žlice svježeg bosiljka ( sitno narezanog)
1 žlica svježe metvice (sitno narezane)
1 žlica senfa
3 žlice jabučnog octa
8 žlica ulja
sol i papar po okusu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 5.108
- Omiljen 36
- Komentiran 13
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

13 komentara do sada…

MiraLi 02.02.08.21:01 offline

Akcije

4 ovaj moj je veliki krumpirko… ovo je nešto novo , a znam da će jesti…
BiserkO 02.02.08.22:23

Akcije

5 sos mi se mnogo dopada..volim bosiljak, persun, metvicu i ostale sastojke…hvala za recept, pozdrav Mema!
slatkoranaST 03.02.08.03:17

Akcije

6 odlična salata!
selmas 03.02.08.14:56 offline

Akcije

7 Mmmmm ovo je predobro
Sjever 30.01.09.18:13

Akcije

8 Ovo je predobro, moram napraviti….
Veselinka 22.03.10.18:40

Akcije

9 Bas mi se svidja…probacu zasigurno jer volim kuvani krompir…mada mislim da cu jos danas da ga pravim jer imam mlade krompire…
UrsulaSO 22.03.10.19:57 offline

Akcije

10 fina salata, vrlo ukusna!!!
TashaNa 09.04.10.13:21

Akcije

11 odlicno!
sanja1965 01.02.11.14:54 offline

Akcije

12
Ovaj umak, definitivno, neće služiti samo za krumpire... Mašta mi već radi. Tnx!
jaca 30.03.11.10:29

Akcije

13
pa šta ako stavim i malo suhog bosiljka i ostalih začina, čini mi se da efekat ostaje isti... napapati se fine salatice