Moj profil
roler
10.9.2007.

Šokačke lazanje

70 minuta
33

Šokačke,zato što me kupus i slanina asociraju na Slavoniju i šokce, a lazanje jer sam stavila i dva reda lazanja,da ne bude “šokački složenac” Kada je muž probao rekao je”Pa mogu ti reći da mi je na momente i fino” a zaključili smo da su momenti slanina, kada na nju naleti:-))))))

Šokačke,zato što me kupus i slanina asociraju na Slavoniju i šokce, a lazanje jer sam stavila i dva reda lazanja,da ne bude “šokački složenac” Kada je muž probao rekao je”Pa mogu ti reći da mi je na momente i fino” a zaključili smo da su momenti slanina, kada na nju naleti:-))))))

roler
10.9.2007.

Sastojci

4 komada lazanja
1 šalica riže(oko 2 dcl)
5 komada pečenih crvenih paprika
25 dkg mljevenog mesa
1/2 glavice kupusa(manjeg)
1 veća tikvica
1 veća mrkva
1 glavica crvenog luka(manja)
peršinov list
bosiljak
sol,papar,Vegeta
Preljev
4 jaja
2 dcl kiselog vrhnja ili milerama
sol
Ostalo
par kriški tanko narezane slanine
par žlica kiselog vrhnja

Priprema

1.

Kupus sitno nasjeckajte i stavite u jednu posudu

2.

U kupus naribajte mrkvu i tikvicu(neoguljenu)

3.

Izmješajte, začinite, stavite na malo ulja i pržite dok sva tekućina ispari

4.

Rižu skuhajte u slanoj vodi

5.

Na crvenom luku pržite mljeveno meso, začinite i dodajte sjeckani bosiljak i peršinov list.

6.

Paprike pecite u pećnici kratko i skinite im kožicu(ja sam ih imala u zamrzivaču)
Slažite ovako:

7.

Posudu namažite maslacem i stavite lazanje(bez kuhanja)

8.

Na lazanje stavite rižu, na rižu crvenu papriku, na papriku mljeveno meso, na meso kupus sa mrkvom i tikvicom.

9.

Jaja, vrhnje i sol dobro izradite i prelijte preko svega(ostavite par žlica)

10.

Na vrh stavite lazanje, namažite ostatkom preljeva i poslažite kriške slanine

11.

Pustite da se odmori oko pola sata(zbog lazanja)

12.

Pecite pod folijom 20 minuta na 200C i bez folije 10 minuta da slanina postane krckava

13.

Kada je gotovo premažite sa još kiselog vrhnja
Slike:
https://www.coolinarika.com/slika/22476
https://www.coolinarika.com/slika/22477

Posluživanje

Smislila sam u hodu,napravila i uvrstila u naš jelovnik.Ovo bi bilo za domaćice poput mene koje kuhaju danas,za sutra.Sve složiti, pa sutradan samo zapeći.

  • Lazanje(4)
  • Slana-jela-lazanje(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Tikvice(1)
  • Kupus(1)
  • Mljeveno meso(1)

10

I moj uz bi se “na momente” slozio sa tvojim :)) Bas si me nasmejala :))

Pa, ovde ima puno finih “momenata”, a ni oni oni drugi nisu za potcenjivanje!:))5

Je je, kupus je totalno podcijenjen..doduše kiseli mi se ne jede tako često, ali zato svježi ili malo propirjani.. kupus rules!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)