U kategoriji: Pića

Sok od rabarbare

Rabarbarin sok je kiselkastog okusa, pogodno za ljetno osvjezenje.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 04.07.2008.

Autor: rijeka: Nora, Švedska

: Trenutna ocjena 3.18 (11 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (7)

Sastojci

3 kg	rabarbare
2 l	vode
1 kg	secera
1 - 2	kasicice limunske kiseline
	event. malo jagoda (jagode i rabarbara se odlicno slazu )

Priprema

Stabljike rabarbare narezi na male stapice i stavi u veliku zdjelu, dodaj vodu i stavi da se kuha
Kuhaj dok se rabarbara skoro ne pretvori u kasu
Pri kraju kuhanja dodaj jagode
Stavi da se cijedi preko guste gaze
U ocijedjeni sok dodaj secer i prokuhaj jos malo, dok se secer ne otopi
/ ako se radi u sokovniku stavi se secer od samog pocetka, a i jagode isto /
U jednu solju uspi malo soka, dodaj limunsku kiselinu, promijesaj i sastavi sa sokom
Sipaj vruce u ciste vruce boce i zatvori. ostavi da se hladi.
Ovo je gusti sok, pri serviranju se dodaje vode po zelji a ukusan je i sa mineralnom vodom.

Posluživanje

Ova mjera secera se naravno moze povecati ako se zeli sladji sok, ovako je dosta kiselkast ali mi tako volimo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 04.07.2008., eena

Super!!! Doduše, još uvijek nisam nabavila rabarbaru ali bit će prilike
#2 04.07.2008., tanjalove

Imam nešto rabarbare , ali neće biti dosta , svejedno spramam receptić za onda kad budem imala …..
#3 04.07.2008., bedekowomen

Nisam nikada probala rabarbaru, već sam naišla na nekoliko recepata i jako sam znatiželjna, no moram priznati da ne znam baš točno niti kako izgleda….Volim kiselkaste sokove, i kad si napisala da je kiselkast dobila sam volju da ga pokušam napraviti….Moram pocunjati po placu da vidim ima li toga kod mene…to mi je zadatak za sutra!
#4 04.07.2008., veramu

volim rabarbaru,nisam nikada pravila od nje sok,samo nesto slicno piti,i naravno jela je.
Neznam da li cu imati dosta za sok,kolicine,mozda da napravim manje.Sve jedno rabarbara je puna vitamina…
#5 04.07.2008., rijeka

Rabarbara izgleda ovako kad raste i ovakve ima stabljike
#6 04.07.2008., bedekowomen

Hvala rijeka, sad znam šta da tražim!!!
#7 08.07.2008., eeee

Super sok! Volim rabarbaru