Soja sa smeđom rižom i povrćem

Priprema

Vrijeme pripreme:

20 min

1. 1
   U veću posudu uliti 1, 5 l vode i umak od soje, kada prokuha dodati soju; kuhati 7 min
2. 2
   Dobro ocijediti soju i kratko popržiti na ulju, dodati mrkvu i grašak, zaliti sokom od rajčice, posoliti, popapriti; kuhati 10 min, odnosno dok se povrće ne skuha, a tekućina reducira do gustoće umaka
3. 3
   Oprati rižu i staviti kuhati u 1, 2 l vode dok sva voda ne ispari
4. 4
   U kuhanu rižu umiješati 2 žlice maslinovoga ulja, posoliti
5. 5
   Na tanjure staviti rižu i preko nje umak