Moj profil
ARI26
2.2.2011.

Socni rolat od mljevenog mesa

30

U mojim receptima ima jedan recept za rolat od mljevenog mesa,a ovo je malo brzi nacin kako ga pravim po receptu moga supruga :-)

U mojim receptima ima jedan recept za rolat od mljevenog mesa,a ovo je malo brzi nacin kako ga pravim po receptu moga supruga :-)

ARI26
2.2.2011.

Sastojci

1.5 kg mljevenog mesa
1 mrkva
1 crvena paprika
1 paradaiz
2 male kasike suhog persuna
2 kasike suhog luka
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/4 male kasike ljute paprike
1 mala kasika crvene paprike
1/2 male kasike dimljene crvene paprike
1/2 male kasike suhog bosiljka
2 male kasike vegete
1/4 male kasike bibera
1/2 male kasike soli
4 kasike krusnih mrvica
2 jajeta
5-6 kasika ulja

Priprema

1.

U sjeckalici samljeti posebno mrkvu,papriku i paradaiz.

2.

U zdjelu staviti meso,povrce i krusne mrvice i sve pomijesati da se sjedini.

3.

Dodati jaja i opet lagano pomijesati da se sjedini.Paziti da se ne mijesa dugo.

4.

Od ove mase napraviti rolat i staviti u podmazanu tepsiju koju smo posuli sa malo krusnih mrvica.

Rolat premazati uljem.

5.

Peci na 175 stepeni sat i trideset minuta.Poslije 30 minuta pecenje pokriti lagano alu folijom.Zadnjih dvadesetak minuta otkriti tepsiju.

6.

Pecen rolat pokriti folijom i ostaviti bar 20 tak minuta da odstoji prije rezanja.Ako rezete rolat odmah kada ga izvadite nece se fino rezati.

Posluživanje

Meatloaf/rolat od mljevenog mesa

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Probati(1)
  • Mljeveno meso(1)

7

Ide obavezno u omiljene Super si draga :))

Hvala draga moja🙂

OO dobar rucak:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)