BIjelo meso je najzdravije meso od piletine ali ga bas ne volim zato sto je kako god ga spremite ipak nekako suho, dok nisam otkrila ovaj recept.Socno da ne moze socnije:)
BIjelo meso je najzdravije meso od piletine ali ga bas ne volim zato sto je kako god ga spremite ipak nekako suho, dok nisam otkrila ovaj recept.Socno da ne moze socnije:)
Sastojci
Priprema
Pileci file narezati na tanke trake , zaciniti ( vegeta, biber) , dodati malo maslinovog ulja, i pustiti da tako stoji nekih 10 minuta.
Svaku trakicu filea uzeti i samo jednu stranu uvaljati u brasno i prziti na vec zagrijanom ulju. Ponavljati postupak dok ne potrosimo svu piletinu. Prziti dok ne dobijemo zlatnu boju piletine.
Kada smo to zavrsili, piletinu ne vaditi iz tave u kojoj smo przili, vec na to dodati jednu casu vode, poklopiti sve zajedno, smanjiti temperaturu i pustiti da se lagana "kvrcka" oko 20 minuta. Ugasiti i posluziti po zelji.
Posluživanje
Ovo jelo ide najbolje uz rizu, pire krompir, tjesteninu... Ja sam posluzila uz rizoto i karfiol i brokulu. Meso me odusevilo, jednostavno je za spremiti , a meso je mekano i socno , da mekanije ne moze da bude, probajte , i uvjerite se sami.Prijatno;)
:(Još nema komentara