sasaiolja
/slika/90465/Priprema
-
1
Odvojiti belanca i umutiti u posebnoj posudi u čvrst šam.U drugoj posudi umutiti penasto žumanca sa šećerom, dodati koru limuna, pasirani krompir(izvagati gotov pire 250 gr.).Još malo mutiti da se sjedini, zatim dodati kakao, cimet, griz i prašak za pecivo.Tu masu dobro sjediniti i na kraju dodati šam od belanaca.Izmešati kašikom i sipati u dublji pleh podmazan uljem i posut brašnom, pa ispeći kolač.
-
2
Za preliv:staviti vodu da provri sa šećerom, zatim dodati kafu i rum.Ovim preliti kolač.Preliv hladan, kolač topao.
-
3
Ohlađeno seći na kocke i servirati sa umućenim šlagom.
Sastojci
potrebno je:
- 4 kom. jaja
- 200 gr. šećera
- 250 gr. krompira(skuvanog u ljusci,ohlađenog i ispasiranog)
- 1 istrugana kora neprskanog limuna
- 4 kašike kakao
- 4 kašike griza
- 1 kašika cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
za preliv:
- 200 ml. vode
- 2 kašike šećera
- 2 čajne kašičice dobro napunjene nes kafe (kafa u granulama)
- 50 ml. ruma
i još:
- 1 kesica umućenog šlaga
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…