OneDrop OneDrop recept 17.12.2007.
Akcije

Sočne naranđine kocke

Vrlo jednostavan, vrlo brz, vrlo fin, vrlo sočan kolač....
Naranđine kocke, fine, sočne….. /slika/36180/

Priprema

  1. 1
    Potrebni sastojci
  2. 2 Slika1… /slika/36158/
    Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. U snijeg dodajte šećer i lagano promiješajte (najbolje metalnom žicom).
  3. 3 Slika4… /slika/36161/
    U smjesu bjelanjaka i šećera stavite žutanjke i također lagano izmiješajte.
  4. 4 Slika6… /slika/36164/
    Dodajte mljevene orahe i promiješajte.
  5. 5 Slika8… /slika/36166/
    Ogulite koru naranđama, skinite im kožicu, izmiksajte ih i dodajte u prethodnu smjesu.
  6. 6 Slika10… /slika/36169/
    3-4 rebra čokolade otopite na pari i također dodajte u prethodnu smjesu. Izmiješajte.
  7. 7 Slika12… /slika/36171/
    Dobivenu smjesu izlijte u prethodno namašten lim i pecite u zagrijanoj pećnici.
  8. 8 Slika13… /slika/36172/
    Na vrući, pečeni biskvit izlijte iscijeđen sok od 2 naranđe pomiješan sa sokom od polovice limuna.
  9. 9
    Biskvit ostavite da se ohladi.
  10. 10 Slika15… /slika/36175/
    Na hladan biskvit stavite glazuru od čokolade: na pari otopite čokoladu, margarin i žlicu ulja i prelijte preko kolača.
  11. 11
    Kad se čokoladna glazura stisne, oštrim nožem namočenim u vrelu vodu režite kocke.
  12. 12 I eto ih, naranđine kocke… (odozgora….) /slika/36177/
    Pogled na naranđine kocke iz ptičje perspektive.
  13. 13 Naranđine kocke, fine, sočne….. (malo bliže…) /slika/36182/
    Pogled na kocke malo bliže.

Posluživanje

Napomena vezana uz naranđe: naranđe prije upotrebe obavezno probajte da vidite da li su slađe ili kiselije, pa zavisno od toga i vašeg vlastitog ukusa, prilagodite sami sebi količinu izmiksanih naranđi za biskvit i iscijeđenog soka za natapanje biskvita. Ako su naranđe jako kisele (što se meni jednom dogodilo), u tom slučaju sok od limuna možete i izostaviti.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 24.410
    • Omiljen 166
    • Komentiran 31
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

31 komentar do sada…

  1. leli 18.12.07.10:14
    Akcije
    22 jako, jako fin kolač 5++
  2. mravko 18.12.07.10:36
    Akcije
    23 Sviđa mi se ovaj recept. Volim kombinaciju naranđe i čokolade.
  3. thetan 18.12.07.11:43
    Akcije
    24 Pravim sigurno ♥♥♥♥♥
  4. Arwena 20.12.07.11:05
    Akcije
    25 Fenomalno!! Toliko jednostavno a toliko fino!
  5. brusnica 28.12.07.02:29
    26 Prekrasno, a kombinacija okusa mammiiii li me mammi!!!
  6. tracy 23.01.08.21:11 offline
    Akcije
    27 Prije nekoliko dana sam ispekla ovaj kolač. Ne znam što se dogodilo, ali bio je kiseo i presladak istovremeno. Dakle, najprije sam stavila šećera prema uputstvima, pa mi se učinilo preslatko, pa sam umjesto jedne naranče, stavila limun i time sve… Sljedeći put ću biti discipliniranija i strpljivija!
  7. OneDrop 24.01.08.09:04
    Akcije
    28 Tracy, što se tiče šećera, 250 g na biskvit od 8 jaja i nije tako puno, ali dobro, o tome ne treba diskutirati jer je to ipak stvar ukusa, netko voli slađe, netko manje slatko; a kad su naranđe u pitanju treba ih obavezno prije probati jer i među njima ima slađih i kiselijih, pa onda, zavisno od vlastitog ukusa količinu izmiksanih naranđi za biskvit i istisnutog soka za natapanje biskvita prilagoditi sebi…. Tako sam ja jednom prilikom “naletjela” na naranđe koje su bile izrazito kisele, onda sam u biskvit izmiksala samo jednu, za natapanje sam istisnula polovicu i dobiveni sok razrijedila vodom, a sok od limuna nisam ni stavila. Zbog ovog tvog iskustva stavit ću u recept napomenu vezanu uz kiselost naranđi. Nadam se da nisi obeshrabrena i da ćeš barem još jednom probati napraviti ovaj kolač, jer je stvarno fin i sočan…, samo vodi računa o tome kakve su naranđe, a šećer smanji prema svom ukusu…
  8. Yasmine-247 06.03.08.21:19 offline
    Akcije
    29 Budući da sam početnik u kolačima, zanima me na koliko se stupnjeva kolač peče i koliko dugo?
  9. Cufta1 05.09.08.21:14
    Akcije
    30 Napravila sam ovu divotu… jednostavan i sočan …
    mogu samo reći mljac mljac :)))
  10. vivera 21.04.10.13:36 offline
    Akcije
    31 baš mi za danas navečer treba neki kolač a ovaj mi se čini jednostavan i sočan od naranče!sad ga idem napravit!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti