Peku se u pećnicu i zato su meni draže od onih koje se prže u ulju
Peku se u pećnicu i zato su meni draže od onih koje se prže u ulju
Sastojci
Priprema
Tikvice ogulite, naribajte, posolite, ostavite desetak minuta da puste sok pa ih nakon toga dobro iscjedite (ožmikajte) rukom.
Luk i češnjak sitno nasjeckajte, sir naribajte.
Dodajte tikvicama sve sastojke i dobro promiješajte. Pustite stajati dvadesetak minuta da griz nabubri. Ako je smjesa još uvijek jako mekana (ovisi koliko su tikvice pustile soka) dodajte žlicu ili dvije krušnih mrvica.
Na tanjur ili u zdjelicu istresite krušne mrvice u koje ćete uvaljati “šnicle”, a napravite ih na slijedeći način: uzmite vrhom punu žlicu smjesu, stavite na dlan po kojem ste posipali malo mrvica, spljoštite i lijepo oblikujte pa nježno uvaljajte u mrvice. Gotove stavite na lim obložen papirom za pečenje.
Pecite ih u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 200°C, otprilike 20 minuta
Posluživanje
Uz salatu poslužite kao samostalno jelo, a može biti i ukusan prilog.
Super su mi fino ispale, pekla sam u obliku pizze, pa rezala na kriške (zbog toga sam dodala još jedno jaje a krušne mrvice umijesila također u smjesu, da bude kompaktnija).
Jako dobra ideja, iznenadilo me da se tikvice mogu tako brzo ispeći…
jas gi pravam momentalno i se odluciv za przenje pa ne znam kako ke ispadnat sepak mi izgleda vkusno
13